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Cacao Amigos/セミナー コラボ 販売代理店

HUNTERS MINI 240g SIERRA NEVADA 64%

¥ 2,106 税込

商品コード: 18030045

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甘酸っぱくフルーティーな香りが印象的なダークチョコレート。赤いフルーツや糖蜜、甘いスパイスの香りやロゼワインを思わせる、女性的な香りが広がります。お菓子作りではムースやガナッシュにオススメです。

コロンビア北部・カリブ海側のカカオ産地で育てられているカカオ。コロンビアのローカル品種や他国からからの品種など各農家が育てる様々な品種を、自社発酵所で発酵の研究を行いながら香味を作り上げています。

カカオ産地:コロンビア北部・マグダレナ県

香りの特徴:赤いフルーツ、レーズン、スパイス、糖蜜

味わいの特徴:フレッシュな酸味、軽い渋み、やわらかな苦味

形状:約4.5gのミニチョコレートの袋詰めタイプ(240g)。そのままお召し上がり頂いても、溶かしてホットチョコレートやお菓子作りにもご利用頂けます。保存に便利なチャック付き袋入りです。