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たった1品種の特別なカカオだけで作る、麗しの板チョコレート。
カカオ生産者の「エリザベスさん」。カカオハンターⓇ小方真弓の友人で、情熱を共にするカカオの戦友。彼女の育てるカカオはいつも美しく、愛に満ちています。
世界を旅したカカオハンターⓇが2011年に出会った、3本指の中に入るほど、芳醇な香りのカカオ。当時まだこのカカオはあまり知られておらず、栽培量も少なかったためチョコレートにすることは叶いませんでしたが、偶然にもその頃出会ったエリザベスさんがこのカカオを植え始めたため、収穫を一緒に待つことにしました。
待つこと4年。やっと実が収穫ができるようになり、初代のこのチョコレートが生まれました。一口食べた瞬間、思っていた予想は確証に。それでも最初は収穫量が少なく、少ししかチョコレートできなかったため更に4年の時を待ち、思いを込めたパッケージでついに皆さまにお届けできるようになりました。
花のように繊細で、ベリーのように甘酸っぱく、蜜のように艶やかな香り。共に分かち合ってきた時間や想いも込めて、名付けた名前は「エリザベス 71%」。カカオの香りの美しさを追求した1枚です。
内容量：1枚（28g）箱入り
原材料：カカオマス、砂糖、ココアバター
賞味期限：2027年1月