アルアコ族の皆さんを先日カカオハンターズのチョコレート工場にお迎えし、チョコレート製造スタッフと一緒に勉強会を行いました。皆様にも是非このカカオの香味をお楽しみいただきたく、8月4日（日）14：59受注分まで10％OFFにてご案内中です。この機会に是非ご利用くださいませ！

口に含むとマスカットやレモングラスに似た香りが爽やかに広がるダークチョコレート。72％カカオ分ですが苦みや渋みは少なく、青リンゴを思わせる酸味と心地よい甘さが広がります。

コロンビアの先住民族アルアコ族が最高峰5,775mのシエラネバダ山中で育てているカカオで作ったチョコレート。麓からそれぞれの農園まではとても遠く、岩山の中を8～10時間歩く時もあります。車で入ることの出来ない地域のカカオのため、収穫後は果汁が逃げないように袋に詰め、ラバの背中に載せて山を下りながら搬送します。


カカオ産地：コロンビア北部 マグダレナ県シエラネバダ山中

香りのイメージ：レモングラス、柑橘、青リンゴ、マスカット

内容量：28g（箱入）

原材料：カカオマス、砂糖、ココアバター

通常価格：1220円（税込）　

HEIRLOOM（エアルーム）とは日本語で「先祖伝来の家宝」という意味。
それぞれの地域に昔から眠っていたローカルカカオを大切に育ててチョコレートへと仕上げたシリーズです。

賞味期限：2024年12月