HUNTERS MINI 1kg TUMACO 70%

¥ 5,270 税込

商品コード: I00209

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ちょっぴり大人で、ほんのりスイート。

こっくりとしたカカオの香味が豊かに広がるダークチョコレート。木の香りやナッツ、カラメルのような香りが次々と現れます。

コロンビアの中でもアフロ・コロンビアンと呼ばれる、アフリカに祖先を持つ人々が育てているカカオで作ったチョコレート。もともとは先住民族のインディヘナが多く住んでいた土地でしたが、歴史の流れとともに彼らの土地に変わっていきました。100年以上の樹齢を持つ古いカカオが未だに栽培されている土地で、その多様性が世界的にも注目されています。

カカオ産地:コロンビア南部 ナリーニョ県トゥマコ

香りのイメージ:ミックスナッツ、木の香り、スパイス、カラメル

内容量:1kg(業務用)

原材料:カカオマス、砂糖、ココアバター / 乳化剤(大豆由来)

形状:約4.5gのミニチョコレートの袋詰めタイプ(1kg 業務用)。そのままお召し上がり頂いても、溶かしてホットチョコレートやお菓子作りにもご利用頂けます。

ナチュラルタイプのココアパウダーの取り扱い状況について(» 詳細はこちら