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カカオ豆の高騰に伴い、価格改定をさせていただきました。何卒ご了承の程お願い申し上げます。
家族の愛と笑顔とおいしさ、
コロンビアのコーヒー＆カカオのハーモニー
私たちの工場スタッフ、エディのご家族はコーヒー農家。収穫期には80歳を超えるお父さまから、いとこ、はとこまで、完熟のコーヒーチェリーを摘むため家族総出で農園に出ます。その中で少しだけ栽培されている「タビ（tabi）」という品種。市場ではあまり見られないアラビカ種の一つですが、ご家族が丁寧に育てるこのおいしさを皆さまにご紹介したく、挽きたてコーヒー豆をチョコレートに練り込み、その香りを閉じ込めました。コロンビア先住民族アルアコ族のカカオとともに、華やかで甘く瑞々しい香りが広がります。
【カフェ・デ・エディ 61% 詳細】
● 1枚 28g
● 原材料 カカオマス、砂糖、ココアバター、コーヒー豆
賞味期限：入荷待ち