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コロンビア北部マグダレナ県、CACAO HUNTERS の自社カカオ発酵センター兼「カカオの学校」にて、カカオの品種を選別し、発酵を研究開発して生まれたチョコレート。プルーン、デーツ、皮付きアーモンド、熟したバナナ、煮詰めたラム酒を思わせる、深みとコクのある香りをお楽しみください。
カカオ産地：コロンビア北部 マグダレナ県
香りのイメージ：プルーン、デーツ、皮付きアーモンド、熟したバナナ、煮詰めたラム酒
内容量：28g（箱入）
原材料：カカオマス、砂糖、ココアバター
HEIRLOOM（エアルーム）とは日本語で「先祖伝来の家宝」という意味。
それぞれの地域に昔から眠っていたローカルカカオを大切に育ててチョコレートへと仕上げたシリーズです。
賞味期限：2024年2月