DIPTICOS 28gx2 ELIZABETH 71%

限定品

¥ 1,404 税込

商品コード: I00430

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カカオハンターが世界を旅し、出逢ったカカオの中でも3本指の中に?るほど、芳醇な?りのカカオで作り上げたダークチョコレート。花のように繊細で、ベリーのように?酸っぱく、蜜のように艶やかな?りが広がります。

初めてこのカカオに出会ったのは2011年。当時はまだ栽培されている?の本数も少なく、チョコレートにすることも叶いませんでした。偶然にも当時とても丁寧にカカオを育てている?産者のエリザベスさんに出会い、彼?が植え始めたこのカカオの収穫を?緒に待つことにしました。待つこと4年。やっと収穫ができるようになり、この「エリザベス71%」が?まれました。最初はあまり実が収穫できず、少ししかチョコレートにすることができませんでしたが、そこから更に4年経ち、やっとこの箱で皆様にお届けできるようになりました。おいしくなるよう、エリザベスさんと私たちの願いが詰まった1枚。?やかにとろける?りをお愉しみ下さい。


内容量:56g(28g x 2)箱入り
原材料:カカオマス、砂糖、ココアバター
賞味期限:2022年4月〜