Cacao Amigos/セミナー コラボ 販売代理店

2023.09.09

News 

インターナショナルチョコレートアワードアメリカ大会2023 受賞報告とお礼

去る9月9日18時(日本時間10日8時AM)よりインターナショナルチョコレートアワード
アメリカ大会2023の授賞式がオンラインで行われました。アメリカ大会は、北はカナダから南はアルゼンチン・ブラジルまで参加する、予選大会屈指のコンペティションとして
知られており、今年は特に、2つのメーカーが同点で金賞を受賞するケースが2度あったり、総合優勝を果たした全てのチョコレートが90点以上のハイスコアをマークしたりと、高いレベルの審査であったことが主催者より発表されました。

その大会で私たちは、出品した12品目のうち11品目が受賞するという大変光栄な結果となり、中でも「TUMACO LECHE 53%」と「ARAUCA 70%」が、それぞれプレーン/オリジンチョコレートのミルク部門とダーク部門でそれぞれ金賞を受賞、加えてチョコレートバーの“最高峰”である「Best competition overall winner(総合優勝)」もダブルで受賞いたしました!

TUMACO LECHE 53%に関しては、21年、22年に次ぎ、本大会3連覇となるOverall Winner受賞となりました。

カカオハンター小方と共にCACAO HUNTERSを創業したカルロスのコメント

こんなに小さな街、ここポパヤンで作ったチョコレートが、世界で最もグルメな国民であると言っても過言ではない日本のお客様に届いていると言うことは、スタッフにとって何にも
変え難いモチベーションであり、誇りに違いありません。この街で一体何人の人が、日本の皆さんにお届けするものを作っていますか?おそらく本当に限られた人です。日本のお客様に受け入れて頂いていると言う事実が、私たちコロンビアチーム全体のレベルアップに大きく貢献しています。

今回いただいた賞は、お客様のお力添えなしには到底成し遂げられなかったことで、小方、カルロス、そしてコロンビアのチームより、心からお礼申し上げます。

今回賞をいただいたチョコレートの結果

<Overall Winners(総合優勝)>


アラウカ70%*業務用はエレガンテ70%(全ダークチョコレート部門)
トゥマコレチェ53%(全ミルクチョコレート部門)

<金賞>


アラウカ70%*業務用はエレガンテ70%(プレーン/オリジンダークチョコレートバー部門)
*発展を遂げている国、コロンビア、チョコレートメーカー、ダイレクトトレードとしての金賞も同時受賞

トゥマコレチェ53%(プレーン/オリジンミルクチョコレートバー部門)
*発展を遂げている国、チョコレートメーカー、ダイレクトトレードとしての金賞も同時受賞

 

<銀賞>


シエラネバダ72%(プレーン/オリジンダークチョコレートバー部門)*2024バレンタインで紹介予定
トゥマコ70%(プレーン/オリジンダークチョコレートバー部門)
タタコア70%(プレーン/オリジンダークチョコレートバー部門)*日本未発売
コロンビア66%オスクロ(プレーン/オリジンダークチョコレートバー部門)*2023年スシロー様コラボデザート用チョコレート
トゥマコ82%*業務用はフエルテ82%(プレーン/オリジンダークチョコレートバー部門)
ピミエンタ70%(黒胡椒)(ダークチョコレート/フレーバー部門)*冬季シーズン入荷予定

<銅賞>


ペルラネグラ74%(プレーン/オリジンダークチョコレートバー部門)
アルアコ72%(プレーン/オリジンダークチョコレートバー部門)
ピピロンゴ70%(ダークチョコレート/フレーバー部門)*日本では2022年に販売

少しずつではありますが、コロンビアと共に成長し、日本の皆様に美味しいカカオとチョコレートをお届けできるよう精進してまいります。

今後とも、どうぞよろしくお願い申し上げます。

DIPTICO価格改定

PREVIOUS POST
価格改定のお知らせ

2023.07.20

NEXT POST
カカオ香る限定コラボチョコスイーツ(スシロー様)

2023.10.04

ゆるりと届くメールマガジン

カカオやチョコレートの楽しいお話し、カカオ産地からのよもやま話などを、カカオハンター小方真弓がお届けしております。ぜひご登録ください。